万民族 高级农艺师 宁夏农业技术推广总站
2013年11月26日
冬季温室蔬菜生产中的生理性病害是个重要问题！前次重点讨论了由低温、引起的冷害与冻害，今天，继续讨论有关蔬菜生理性病害的问题！
适宜的环境条件是蔬菜正常生长发育的前提。在自然界、或人控的环境中，总会有不适合蔬菜正常生长的因素，这些因素就是生理性病害的诱因！
盐碱伤害、重肥的伤害、营养生长过旺、肥料的偏施、生理性缺钙等。
上面列出的各种生理病害，诱因各不相同，有单因素的，如土壤、营养、水分等因素不良引发的；也有多因素的，如环境条件光、热、水、气的变化诱发的异常，管理失当导致的各因素间的不协调……等等！
以土壤、光照为例，加以分析：
土壤因素：
土壤是蔬菜生长发育的基础，土壤性质的好坏会直接影响蔬菜正常的生理活动！最明显是土壤中盐碱的含量，如我区银北有大片的土地不能用于农业生产，主要的问题就是土壤的盐碱含量过高（白僵土）！除少数耐盐碱的植物外，一般的作物无法在这土壤上生长！
因为，盐碱遏制根系的生长发育，无法获取必须的水分与营养！所以，若土壤含盐碱过高，必然是株型矮小，叶片细小、叶色浓绿，有时不定根丛生！
此外，土壤粘重板结；或沙质松散；或过干或过湿；或土温过高或过低；或一次性施肥量过大；或土壤溶液浓度过高；或偏施氮、钾，引发离子间拮抗、影响根系对钙的吸收……等等，都会导致植株的生理异常而发病！
光照因素：
大家清楚， “ 光 ”是一切生命活动能量的提供者。蔬菜的生长发育，单有水分、营养、温度是不成的！必须还要有 “ 光 ”，才能利用水、二氧化碳进行光合作用，合成有机物，再与土壤提供营养元素，进一步合成各类复杂的物质，保障自身的生长发育的需要；同时，温度也是光的产物！所以，没有光，就没有生命，也就没有地球的一切！从这也就解理，为什么长期阴雨（雪）造成的弱光或光照不足会引发多种生理病害!
当前生理病害的防御 ：
由于冬季都处在低温控制下，所以温室蔬菜的生理性病害发生的几率高！为减轻生理性病害的发生，就须对诱发生理性病害的相关因素、事先做好充分的防御！要点有：
一是 重视、并切实搞好温室的保温工作，这是从事冬季生产的前提，也是防御生理病害的关键！得知有冷空气侵袭时，事先要充分做好防冻准备；遇到连阴、连雪天时，有条件的，尽可能的进行补温、补光；
二是 管好水、肥，特别是“ 水 ”
水的失常，就会带来一系列问题，前面所看到的生理性病害，无一不与水有关！因为，水不仅是蔬菜生理活动的必需，并且，水的多少，还影响着周围的环境，如 土壤的通气性，土温的高低，环境的温、湿度等等！所以，一定要坚持小水勤灌，经常保持土壤湿润，避免引发其它不利因素的发生，干扰正常的生理功能的进行；
在肥方面要一定要重视有机肥的施用，有机肥能改善土壤的理化性状、提高土壤的缓冲性能，减轻缺素等现象的发生！切实采用“ 测土施肥 ”技术；施肥中杜绝一次施肥量过大，对蔬菜造成不必要的伤害；及时追肥，避免植株早衰；施肥时重视各种营养元素的配合，防止偏施肥，减少拮抗现象的发生；严禁在生产、管理上图 “ 省事 ”、走“ 捷径 ” ，乱施药物，制造人为的损失！
一旦发生缺素症状，严重时，可采取叶面补肥的方式补救。如喷施1%的尿素、或0.3-0.5%硝酸铵溶液补氮；喷施1%过磷酸钙、或0.3%氯化钙溶液，缓解缺素症状等。每3-5天1次，连续喷施3-4次。
三是 积极做好侵染性病害的防治，维护植株的旺盛生机！任何侵染性病害都会削弱植株不良环境的抗性，防好侵染性病害就可以减轻生理性病害的发生与为害！
